Пицца из дрожжевого теста с ветчиной

Привет всем читателям моего блога.

Сегодня у наc простой рецепт — пицца из дрожжевого теста с  ветчиной. Рецептом поделилась Анастасия Савельева.

Приготовление:

1. 3 стакана муки смешать с перцем, всыпать прямо в муку.

2. В стакан тёплого молока всыпаем пакетик дрожжей и туда же прибавляем щепотку соли. Молоко немного должно быть тёплым.Можно подогреть в микроволновке.

3. Молоко с дрожжами вливаем в муку и вымешиваем тесто. Добавляем 2-3 столовых ложки растительного масла. Замешиваем тесто и даём постоять 20-30 минут.

Пока тесто подходит готовим начинку.

1. Для начинки нарезаем длинными полосками ветчину.

2. Помидоры тоже нарезаем пластинками. Предварительно снимаем с помидор кожицу.

3. Оливки нарезаем кружочками.

4. Из лимона выдавливаем сок.

5. Тесто раскатываем и смазываем оливковым маслом, накалываем вилкой в нескольких местах и выкладываем начинку.  Сначала ветчину, потом помидоры с оливками. Сбрызгиваем всё лимонным соком и посыпаем орегано. Орегано нужно не много т.к. эта специя , если переборщить даёт горьковатый привкус.

6. Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 30 минут.Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.

Всё наслаждаемся вкусной пиццей из дрожжевого теста, которое очень просто готовить.

Автор — Анастасия Савельева.

4 комментария

  1. Сатаева Елена 14 Март, 2011 Ответить
    • Melianna 16 Март, 2011 Ответить
  2. LiRa 14 Март, 2011 Ответить
  3. Таня 15 Март, 2011 Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *