Мясо в духовке с сыром и грибами

Привет дорогие мои читатели.
Сегодня хочу поделиться с вами как всегда простым и легким в приготовлении рецептом мяса в духовке с аппетитной румяной корочкой из сыра.

Ингредиенты:
грудинка индейки 500 грамм
мука для обжаривания
сыр 200 грамм
молоко 1 стакан
3 яйца
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Для начала разделаем грудинку на порционные кусочки. Отбиваем их, солим и перчим их. Обваливаем их в муке и немного поджариваем.

Мясо в духовке с сыром

Мясо в духовке с сыром

2. Перекладываем мясо в  форму для выпекания.

3. Теперь возьмём лучок и мелко его порежем и немного подрумяним на сковородке, затем добавим к луку консервированные грибы, и прожарим всё вместе минут 10.

4. Готовим соус для заливки нашего мяса. Для соуса берём 3 яйца и взбиваем их с молоком, немного солим смесь.

5. На мясо высыпаем грибы с луком, равномерно распределям и затем заливаем наше мясо  смесью из яиц с молоком. Сверху посыпаем тёртым сыром. Отправляем в разогретую духовку. Мясо в духовке с сыром будет выпекаться примерно минут 20-30, т.к. мясо у нас уже полуготовое и долго готовиться не будет.

Мясо в духовке с сыром

Мясо в духовке с сыром

Когда мясо в духовке с сыром приготовилось, режем его как запеканку на порционные куски и подаём с любым вкусным  гарниром или любимым салатом например с салатом из капусты кольраби. Также вы можете попробовать вкусную  и простую картофельную запеканку с грибами.

Мясо в духовке с сыром фото

Мясо в духовке с сыром фото

Вам понравятся и эти статьи.....

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Вкусная рассылка!
Хотите получать наши рецепты к себе на почтовый ящик, подписывайтесь на рассылку кулинарного блога.

Введите свой email:

© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх