Привет всем читателям кулинарного блога.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и не сложного в приготовлении салата. На его приготовление уйдет всего пару минут, а вкус порадует свежестью и легкостью.
Сегодня в нашем меню салат из окорочка с кукурузой, вы не думайте что это будет салат с множеством ингредиентов и какой-то жирной заправкой типа майонеза, а напротив этот салатик будет хрустящим и свежим.
Приготовление:
1. Итак, если у вас со вчера остался жареный или запеченный в духовке окорочек, то он отлично подойдёт для нашего салата. Снимаем мясо с окорочка и режем его на довольно крупные кубики.
2. Мелко режем кислые огурцы и рубим петрушку.
3. Для заправки салата нам понадобится половинка лимона, совсем немного подсолнечного масла, соль и молотый кориандр (если не любите, можете не заправлять им салат, я очень люблю и добавляю почти во все салаты). Перемешиваем хорошенько заправку.
Салат из окорочка с кукурузой
4. Все ингредиенты выкладываем на тарелку и поливаем заправкой. Приятного аппетита.
Этот салат приятный и хрустящий, и он безусловно может считаться полноценным обедом или ужином.
