Витаминный летний салат с фетой

Привет всем посетителям. Пока ещё лето не закончилось и прилавки рынков и магазинов наполнены дарами лета — грех не пользоваться этими моментами, а то скоро наступят холода и наши любимые помидорчики, огурчики, перцы, зеленушечка уже не будут так доступны. И сегодня у нас в рубрике простых салатов летний и витаминный салат с фетой, помидорами, огурчиками и зеленью. Впринципе я уже вроде бы, как и весь салат уже рассказала вам.

Порция у нас на 1 человека, так, что если ожидается много участвующих в трапезе, увеличиваем количество ингредиентов. Такой салатик может выступить не только, как дополнение к основной трапезе, а как полноценный перекус или как основное блюдо. Кстати такой салатик можно употреблять и на диете, если не добавлять масло или добавить совсем чуть-чуть.

Ингредиенты:

1 помидор

1 огурец

1 небольшая луковица

зелень петрушки и кинзы

100 грамм феты

Для заправки салата:

половина ложки горчицы

сок половины лимона

1-2 столовых ложки растительного масла

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы и помидоры режем на тонкие полосочки. У помидор можете удалить семена и порезать мякоть на полоски.

2. Лук режем полукольцами, промывает в холодной воде.

3. Зелень мелко шинкуем.

4. Фету режем кубиками или ломаем брусочками. Лучше добавлять фету в конце приготовления салата, чтоб вид так сказать был эститечней.

5. Готовим заправку для салата, смешав все ингредиенты воедино.

6. Заправляем салат заправкой и сверху выкладываем кубики феты.

Наслаждаемся нашим витаминным салатиком с фетой. Я такие салатики употребляю, как основное блюдо. Вы можете импровизировать с ингредиентами и у вас получатся вкусные, простые и самое главное ваши любимые овощные салаты.

Вам понравятся и эти статьи.....

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Вкусная рассылка!
Хотите получать наши рецепты к себе на почтовый ящик, подписывайтесь на рассылку кулинарного блога.

Введите свой email:

© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх