Пирог улитка из слоеного теста с сладким творогом

пирог улитка из слоеного теста с сладким творогом в разрезе

Завалялось у меня в морозилке готовое слоеное тесто и я решила приготовить из него пирог улитка из слоеного теста с сладким творогом. Этот рецепт понравился мне своей простотой, быстротой приготовления и отменным вкусом. Вкус у пирога просто отпадный, я положила много творога и начинка прямо сочилась из него.

Итак давайте готовить пирог улитку по шагам.

Ингредиенты:

  1. 700 грамм слоеного готового теста
  2. 700-800 гр. творога
  3. 3 яйца — 2 в творог, и 1 яйцо для смазывания пирога
  4. 50 грамм сливочного масла
  5. 0,5 стакана сахара
  6. 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

  1. Заранее разморозим слоеное тесто.
  2. Готовим начинку: 2 яйца взбиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом, ванилином, затем добавляем творог и хорошо эту массу вымешиваем. Вы можете добавить любые добавки — изюм, курагу, кокосовую стружку.пирог улитка начинка
  3. Теперь раскатываем наш рулон со слоеным  тестом и режем его на 3 части — получится 3 длинные полоски, длиною примерно в 1 метр и шириной см. 8-10. Каждую полоску мы немного раскатываем, чтоб она стала немного шире, примерно см. 13-15.пирог улитка полоска теста
  4. На эту полоску мы выкладываем нашу сладкую начинку вдоль. Распределяем ее равномерно.пирог улитка тесто с начинкой
  5. Теперь защипываем края теста, получится длинная колбаска.
  6. Так проделываем и со вторым куском теста.
  7. Форму для выпечки ( у меня раъемная форма 28 см. ) смазываем хорошо сливочным маслом и улиткой выкладываем наши колбаски. В форму у нас получится пирог улитка.пирог улитка из слоеного теста
  8. Сверху смазываем пирог взбитым яйцом, которое немного смешали с щепоткой сахара.пирог улитка из слоеного теста
  9. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут. Присматривайте за пирогом т.к. слоеное тесто готовится довольно быстро.
  10. Остужаем наш пирог улитку и можем наслаждаться просто обалденным вкусом. Мне данный рецепт очень понравился.пирог улитка из слоеного теста со сладким творогом

3-й кусок теста я использовала для приготовления пирога улитка только с соленым творогом, сыром, брынзой и зеленью, а рецепт я рассказала тут.

Вам понравятся и эти статьи.....

К записи "Пирог улитка из слоеного теста с сладким творогом" оставлено 2 коммент.
  1. Обычно на полдник младшему делаю простою закуску из творога и печенья, которую он с удовольствием съедает. Глядя на это старшая (ужасно не любящая творог) дочь заявила, что хочет такое же, и, конечно же, свою порцию есть отказалась (оно, видите ли, слишком пахнет творогом!), пришлось что-то срочно изобретать, что б накормить ребенка творогом, а заодно утилизировать 100 гр. творожно-печенюшной смеси, так появился рецепт творожного суфле в печеньем на пару. Дома не было никаких фруктов, но при желании в это блюдо можно добавить четвертинку яблока, банана или горсть любимых ягод.

  2. Какая красота, наверное, еще и очень вкусно :)

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Вкусная рассылка!
Хотите получать наши рецепты к себе на почтовый ящик, подписывайтесь на рассылку кулинарного блога.

Введите свой email:

© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх