Привет дорогие мои читатели и читательницы.
Давненько чё-то мы в моей семье не готовили мясо с луком и сыром.
Давно помню моя мама готовила это блюдо от которого пальчики оближешь. И вот на днях мне взбрело приготовить такое вкусное мяско. Мне кажется что этот рецепт ещё называют мясо-па французски или я ошибаюсь??? Может оно так и есть, но кажется там надо брать свинину или телятину. Не припомню в общем. А у нас будет мясо по — нашему.
Итак что нам нужно?
1.Мясо на отбивные. У меня как всегда индюшка была.
2. лук
3. сыр потёртый
4. майонез или сметана
5. соль и перец по вкусу.
Приготовление.
На самом деле всё очень просто и быстро.
1. Отбиваем мясо на отбивные. Солим и перчим его.
2. Режем лук кольцами или полукольцами.
3. Трём сыр на крупной тёрке или просто куском ложим на мясо.
4. Выкладываем мясо на противень .
5. Смазываем сметаной или майонезом. Я много не мазала чтоб жирно не было и вообще у меня не было майонеза и я положила сметану.
6. Выкладываем на мясо лук.
7. На лук выкладываем сыр.
8.Отправляем в духовку на минут 15-20. Температура 200 градусов.
Скажу вам честно я даже и не ожидала что это блюдо так быстро приготовиться. Минут 15 и оно готово. Проверяете по мясу. Индейка когда готова она становится белого цвета.
Приятного аппетита вам.
Кстати это блюдо можно и к праздничному столу подать на горячее.