Представляю вам рецепт запеченного карпа. Возможно, я не придумала ничего нового, но родился этот способ запекания, когда я пыталась решить проблему прилипания рыбы к фольге.
Для приготовления этого блюда потребуется:
крупный карп
3-4 крупных луковицы
специи
соль, перец
сливочное масло 100 гр
лимон
фольга для запекания
Карпа очистить от чешуи и выпотрошить. Лук нарезать крупными полукольцами и выложить на фольгу слоем в 1-1,5 см. на луковую подушку выкладываем карпа, солим и перчим его, внутрь кладем немного лука, дольки лимона, пряные травы, кусочки сливочного масла. Сверху на рыбу выкладываем небольшие кусочки сливочного масла и дольки лимона. Плотно закрываем фольгу, оставляем мариноваться в прохладном месте на полчаса. Потом ставим в духовку и запекаем на среднем огне 30-40 мин.
Подавать с долькой лимона и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Метки текущей записи:
рыбаЕще из этой рубрики:
-
Щука фаршированная...
Мой папа рыбак, и так сложилось, что мой муж тоже большой любитель рыбы. Так вот, папа научил ...
-
Кубэтэ национальное Крымское б...
Кубэтэ национальное Крымское блюдо Кубэтэ относится к блюдам национальной кухни крымских ...
-
Шарлотка рецепт приготовления...
Шарлотка рецепт приготовления. Шарлотку с яблоками может приготовить даже ребенок. Очень ...