Привет моим читателям блога.
Сегодня расскажу вам рецепт поистине как быстро и просто спечь 2 вкуснейших пирога.
У меня получился один простой яблочный пирог и второй шоколадный пирог.
Приготовление простых пирогов:
1. Взбиваем сливки с сахаром в густой крем.
2. Вбиваем яйца и продолжаем всбивать миксером нашу смесь.
3. Добавляем примерно стакан муки. Я всё делала на глаз. Смесь должна быть не слишком густой, но и не жидкой консистенции примерно такой, как вы делаете для пирога шарлотка. Также добавляем разрыхлитель для теста и перемешиваем.
4. Режем яблоки и выкладываем в форму. Для своих простых пирогов я взяла 2 прямоугольные формы или как их ещё называют форма для английского пирога. Выкладываем в форму пекарскую бумагу и выкладываем порезанные на дольки яблоки. Заливаем половиной нашей смеси. Наполняем форму до половины.
5. Во вторую половину теста добавляем какао и перемешиваем до однородной коричневой смеси. Если вы любите явный вкус шоколада, то какао положите побольше. Я не слишком люблю шоколадный пироги с горчинкой и тёмно-коричневого цвета и я кладу примерно 2 ложки какао. Пирог выходит коричневато-кремового цвета. Выливаем тесто в форму.
6. Выпекаем пирог 30-35 минут при температуре 180 градусов. Сначала пирог можете поставить на 10 минут в духовку при 200 градусах. Важно при этом духовку не открывать, для того, чтобы пирог не упал.
Приятного всем аппетита.
