- 250 грамм феты
- 3 помидора
- 2 огурца
- 1 красный болгарский перец
- 1 луковица
- листовой салат
- горсть оливок
- оливковое масло и лимон для заправки
- соль, перец, орегано
Привет дорогие мои читатели.
Лето в самом разгаре и радует нас обилием свежих и спелых помидор, огурчиков, перцев. И как не воспользоваться дарами лета и не приготовить нам греческий салат. Греческий салат — традиционный греческий салат из козьего или овечьего сыра именуемого — фета, помидоров, огурчиков, маслин, орегано, и заправленного оливковым маслом. На самом деле вариантов приготовления греческого салата можно встретить много, но у самих греков вы редко встретите отклонения от рецепта.
Приготовление:
1. Сами же греки в салат перец и листовой салат не кладут, но у нас видать вариант этого салата приобрёл уже свой какой-то русский оттенок и колорит.
Все ингредиенты для салата крупно режем.
2. Раскладываем на большую тарелку листья салата. На них выкладываем огурцы, помидорчики, перец, лук, порезанные оливки. Порезанную на кубики фету.
3. Смешиваем в отдельной тарелочки оливковое масло, сок лимона, соль, перец, немного орегано. Перемешиваем и поливаем салат.
Я предпочитаю делать греческий салат именно так, и перемешивать уже все ингредиенты непосредственно перед отправкой салата в рот.
Приятного вам аппетита.