Выставляю на всеобщий суд — как у нас в Одессе говорят «Летняя икра из синих» т. е. икра из баклажанов. Эту икру как говорит моя мама можно сделать как сырой(именно этот рецепт сырой икры из синих, но не подумайте что она действительно у нас будет сырой),так и жареной. Я расскажу вам в чём отличия от сырой и жареной икры из баклажанов. …

Узнать больше