Ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом

Все мы очень любим хачапури, но порой так не хочется возиться с тестом и на помощь приходит этот простой рецепт приготовления ленивых хачапури на сковороде.

Из данного количества получается 2 ленивых хачапури. Если уложить тесто тонким слоем, то можно получить и 3 штуки.

Если вам нужно приготовить большее количество хачапури, то увеличивайте количество ингредиентов.

ленивые хачапури на сковороде

Ингредиенты
Порции:
+2
  • Творог 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Кефир 150 мл
  • Сыр 70 г
  • Мука 100 г
  • Укроп 2-3 веточки
  • Соль  по вкусу
  • Масло растительное  для жарки
Шаги
20 мин.Печать
  • ленивые хачапури на сковороде ингредиенты
    Для начала подготовим все необходимые продукты для ленивых хачапури.
  • ленивые хачапури на сковороде
    В миске смешайте творог и яйцо, хорошо перемешайте, чтоб получилась однородная масса.
  • ленивые хачапури на сковороде
    Добавляем кефир и муку, и хорошо перемешиваем. Добавляем соль.
  • ленивые хачапури на сковороде
    Мелко режем укроп, сыр трем на мелкой терке и добавляем к тесту для хачапури.
  • ленивые хачапури на сковороде
    Все тщательно перемешиваем до состояния однородной массы.
  • ленивые хачапури на сковороде
    Сковороду смазываем растительным маслом, но на огонь пока не ставим.
  • ленивые хачапури на сковороде
    Выкладываем тесто для хачапури на холодную сковороду и придаем ложкой или лопаточкой круглую форму. Только после этого включаем огонь.
    Делается это для того, чтоб мы могли равномерно распределить тесто, т.к., если сковорода будет горячей, то тесто у нас сразу будет схватываться и мы не сможем придать ему нужную форму.
  • ленивые хачапури на сковороде
    Жарим хачапури на одной стороне до румяной корочки на среднем огне примерно минут 5, потом переворачиваем и жарим с другой стороны тоже примерно 5 минут.
    Можете вообще сделать маленький огонь и накрыть сковороду крышкой, чтоб хачапури пропеклись на все 100 %.
    Затем ждем пока сковорода немного остынет и выкладываем тесто для второго хачапури и жарим точно также, как и первый.

Приготовленные таким образом ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом станут отличным и быстрым завтраком.

Приятного аппетита!

ленивые хачапури на сковороде

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты с фото простые и вкусные -  Kulbar.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: