Паста с базиликовым соусом

Простой рецепты пасты с базиликовым соусом песто

На повестке дня у нас очень простой и вкусный рецепт — паста с базиликовым соусом.

Базиликовый соус — это как одна из вариаций соуса песто. Готовим мы его с базиликом, лимоном и любым растительным маслом, с любым твердым сыром.

Как вы знаете соус песто готовится только с оливковым маслом и только с пармезаном, у нас же более бюджетный вариант соуса, который и получил название базиликовый соус.

В рецепте используется подсолнечное масло, твердый сыр «Старый голандец». Вместо чеснока можно использовать приправу сухой чеснок.

паста с соусом песто

Ингредиенты
Порций: +
  • Спагетти400 г
  • Базилик3-4 веточки
  • Сыр30 г
  • Масло растительное30 мл
  • Чеснок2 зубчика
  • Лимон1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Шаги
20 мин. Печать
  • Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

  • Отвариваем спагетти как указано на упаковке до состояния альденте.

  • Натираем сыр на мелкой терке.

  • В чашу блендера кладем листики базилика, натертый сыр, 2 зубчика чеснока, соль, перец, лимонный сок 1 столовую ложку, 30 мл. оливкового или любого другого растительного масла ( у меня подсолнечное ). И перебиваем блендером.

  • Вот такой базиликовый соус у нас получился. Как видите соус получился намного светлее, чем оригинальный соус песто.

  • Выкладываем на тарелку спагетти и добавляем соус песто, примерно 1 столовую ложку и перемешиваем.
    Наслаждаемся пастой с соусом песто.


паста с соусом песто

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты с фото простые и вкусные -  Kulbar.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: