Часто многие хозяйки не знают что приготовить на завтрак. Попробуйте приготовьте эти мини лепешки из творога на кефире с укропом на завтрак. Такую лепешку можно сделать и в виде большого блина, но сегодня мы приготовим так сказать такие мини-лепешки с укропом.
Тесто у нас будет из творога с кефиром и укропом. Так, как в рецепте используется не жирный творог 0 %, в разрезе вы можете увидеть кусочки творога. Из данного количества теста получилось 8 небольших лепешек.
Ингредиенты
Порции: –
+
+
- Творог 200 г
- Кефир 100 г
- Мука 100 г
- Укроп 3-4 веточки
- Яйца 1 шт.
- Соль по вкусу
Шаги
25 мин.Печать
-
В миску положите творог (у меня нежирный творог 0 %) и вбейте 1 яйцо. Хорошо разотрите творог с яйцом.
-
Нарежьте мелко укроп и добавьте к творогу. Добавьте соль и перемешайте.
-
Добавьте в тесто муку и кефир, хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус, если недостаточно соли, то посолите еще немного.
Тесто получается вот таким по консистенции ( в миске уже осталось его немного). -
Сухую сковороду смажьте растительным маслом и выложите тесто ложкой в виде сырников.
Жарьте на маленьком огне примерно минут 5, накройте лепешки крышкой и когда тесто схватится, переверните на другую сторону. -
Жарьте с другой стороны под крышкой еще 5 минут.
-
Все наши мини-лепешки с творогом и укропом готовы. Подавайте их со сметаной к завтраку.
Приятного аппетита!
