Кекс с сухофруктами — быстрый и простой рецепт

Приготовление простого и сытного кекса с сухофруктами к чаю.

Сегодня хочу с вами поделиться очень простым рецептом кекса с сухофруктами — это именно тот рецепт, где нужно просто замочить сухофрукты и потом их нарезать, смешать ингредиенты для теста и отправить выпекаться. Ничего трудного и сверхъестественного.

кекс с сухофруктами

Для этого кекса можно использовать абсолютно любые сухофрукты, которые у вас есть — курага, чернослив, изюм, инжир — получится одинаково вкусно. Главное это замочить сухофрукты, чтоб они стали мягкими, и их можно было нарезать.

кекс с сухофруктами

Отлично гармонируют с разными сухофруктами это орехи, если они у вас завалялись и лежат без дела, то смело отправляйте их в этот кекс, получится еще вкуснее.

кекс с сухофруктами

Ингредиенты
Порции:
+6
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Промойте хорошо сухофрукты и замочите их в горячей воде на минут 15-20.
  • Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
  • Нарежьте чернослив и курагу на длинные полоски. Если в рецепте будете использовать изюм, то его оставьте целым. Если используете орехи, то их порубите на средние кусочки.
  • Приготовьте тесто для кекса. Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром и перебейте его до однородного состояния или пока сахар не растворится.
    Затем добавьте молоко, муку, яйца и хорошо перемешайте.
  • Добавьте в тесто разрыхлитель и сухофрукты. Чтоб сухофрукты не сбились в одном месте обваляйте их в муке, так они распределятся по тесту равномерно. Перемешайте и переложите в смазанную сливочным маслом форму.
  • Отправляйте выпекаться на 40-50 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.
  • Дайте остынуть кексу, затем присыпьте его сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты с фото простые и вкусные -  Kulbar.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: