Заливной пирог с курицей и грибами

Рецепт простого, но сытного заливного пирога с курицей и грибами. Для пирога используется простая заливка из муки, яиц и сметаны.

Готовим очень вкусный и сытный в приготовлении заливной пирог с курицей и шампиньонами. Такой пирожок может послужить отличным дополнение к чаю, как самостоятельная трапеза или же, как вариант для перекуса в дороге, школе, на работе.

заливной пирог с куриным филе

Для приготовления этого пирога используется куриное филе, жареный лучок и грибы шампиньоны. Форма для выпекания 22 на 22 см.

Ингредиенты
Порции:
+6
Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук порежьте на средние кубики. Шампиньоны промойте и порежьте на крупные дольки.
    Куриное филе порежьте на средние кубики примерно 2 см. на 2 см.
  • Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте на ней лук до прозрачно-золотистого цвета.
  • Добавьте грибы к луку и жарьте минут 5, помешивая. Потом огонь уменьшите до среднего и жарьте грибы пока не выпариться вода.
  • Добавьте к луку и грибам куриное филе. Обжарьте куриную грудку до белого цвета, это примерно минут 7-8. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Приготовьте заливку для пирога. Для этого смешайте яйца, сметану, муку, подсолнечное масло, молоко. Добавьте соль по вкусу, паприку, черный молотый перец, немного куркумы и разрыхлитель. Хорошо перемешайте заливку. Специи можно использовать любые, какие вы любите.
  • Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и вылейте половину заливки, на нее выложите начинку и залейте второй половиной заливки.
    Отправляйте выпекаться заливной пирог примерно на 40-50 минут. Тут все зависит от вашей духовки.
    Готовность проверяйте деревянной палочкой.
  • Даем остыть пирогу и потом его можно кушать. Конечно лучше дождаться полного остывания пирога.
    Приятного аппетита.

заливной пирог с куриным филе

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты с фото простые и вкусные -  Kulbar.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: