Праздничный салат «Мой Генерал» с курицей и свеклой

Пошаговый рецепт приготовления с фото, салата "Мой Генерал" - вкусный, праздничный и слоеный салат с курицей, сыром, свеклой и яйцами. Вкусное сочетание обычных продуктов.

Приготовим еще один слоеный, вкусный, праздничный салат под ёмким названием «Мой Генерал». В сети интернет пишут, что сочетание ингредиентов в этом салате поистине мужское и сытное. Да, это так и есть. Сочетание мяса, сыра, яиц и овощей — действительно подойдет генералу. А украшение в виде звезды из сыра напомнит звезду на погонах.

салат мой генерал

Для салата «Мой Генерал» подойдет разное мясо — говядина, копченая курица, просто запеченная или отварная курица. Отварная свекла и морковь придадут той необходимой сочности салату. Чеснок добавит остроту и пикантность.

салат мой генерал

Для украшения часто используют грецкие орехи — они придают оригинальности и пикантности этому салату. Используйте их по своему усмотрению. В данном рецепте я их не использовала.

Диаметр формы для формирования красивого круглого салата 12 см. Из данного количества ингредиентов получается где-то 2-3 порции. Увеличивайте количество продуктов, если нужно приготовить этого салата больше.

Этот салат хорош тем, что для приготовления используются абсолютно простые ингредиенты, которые найдутся в любом холодильнике. Такой салатик можно приготовить на любой праздник или торжество.

салат мой генерал

Ингредиенты
Порции:
+4
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • салат мой генерал ингредиенты
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите свеклу и морковь. Варите овощи в разной посуде т.к. свекла окрашивает другие овощи. Овощи все остудите, очистите и натрите на крупной терке. Яйца также отварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
  • куриная грудка отварная и нарезанная
    Куриное мясо отварите и остудите. Порежьте на кубики. Если у вас какое-то другое мясо, например говядина, тоже отварите ее, остудите и нарежьте кубиками.
  • кольцо для слоеного салата
    Как вы знаете салат «Генерал» относится к слоеным салатам и выкладывать его нужно слоями. Вы можете просто выложить салат слой за слоем сразу на тарелке. Также вариант формирования салата в салатнице, а потом салатницу просто переворачивают и получаются тоже красивые и ровные слои. Можно использовать какое-то кольцо или форму, для более легкого формирования салата. Я использую вот такую силиконовую штуку, из которой можно сделать любую форму. У меня сегодня мини версия салата максимум на 3 порции. Кольцо получилось 12 см. в диаметре.
  • слой курица с майонезом для слоеного салата
    1-й слой. Смешайте порезанное мясо (у нас в данном случае это курица) с чесноком, солью и майонезом. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Майонеза возьмите примерно 2-3 столовые ложки. Перемешайте и выложите 1-й слой салата.
  • слоеный салат мой генерал слой с морковкой
    2-й слой. Тертая на терке морковь + майонез + немного соли.
  • слоеный салат мой генерал слой с сыром
    3-й слой. Далее укладываем сверху на морковь натертый на крупной терке сыр, смазываем немного майонезом.
  • слоеный салат мой генерал слой с яйцами
    4-й слой. Яйца натертые на терке + майонез + немного соли.
  • кольцо для слоеного салата
    Т.к. у меня получилось много начинки, то пришлось поставить дополнительный ярус, чтоб можно было уложить свеклу.
  • слоеный салат мой генерал слой со свеклой
    5-й слой. Натертая на крупной терке свекла + майонез + немного соли.
    После того, как выложили все слои, отправьте салат в холодильник для пропитки на несколько часов.
    После того, как салат настоялся можно теперь его украсить.
  • звезда из сыра
    Украсить салат можно слайсами из свеклы, зеленью или вырезать из яиц какие-то фигурки.
    У меня сегодня украшение из порезанного зеленого лука, который я выложила по краям салата, а в середине звезда из сыра.
    Звезду из сыра я делала так — сначала нарисовала на картоне звезду, вырезала ее и положила шаблон на ломтик сыра. Острым ножом вырезала звезду.
    Звезду укладываем в середину салата.
    Если у вас есть формочки для печенья и среди них есть звезда, то вам это не нужно проделывать, у меня такой формочки не оказалось, и пришлось выкручиваться.
  • салат мой генерал
    Вот такой красивый генеральский салатик у меня получился. Приятного аппетита!

салат мой генерал



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4304532002689229"
data-ad-slot="6033811107"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

Анна Грин/ автор статьи

Автор кулинарного блога kulbar.ru - люблю простые и быстрые в приготовлении блюда, чтоб не надо было заморачиваться. Такими рецептами и делюсь с вами! Люблю фотографировать еду, хотя по первым моим рецептам этого не скажешь! Добро пожаловать ко мне в гости!

Поделиться с друзьями
Рецепты с фото простые и вкусные -  Kulbar.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: