Обалденно вкусный пирог из лаваша на сковороде

158

Привет всем кулинарам. Сегодня хочу поделиться с вами просто бомбическим рецептом, который вы полюбите с первого раза, и это пирог из лаваша на сковороде с курицей, сыром и зеленым луком. У всех бывает, что остается невостребованный лаваш, возможно порванный или уже немного сухой и ему можно дать вторую жизнь и приготовить что-то невероятно вкусное. Начинкой для такого пирога из лаваша может быть абсолютно любые продукты, которые найдутся в вашем холодильнике и на вашей кухне. Можно использовать любые сочетания — курица, ветчина, сосиски и колбасы, сыр, моцарелла, творог с зеленью, помидоры с сыром, грибы с луком, сочетайте все, что любите.

пирог из лаваша

У меня было вареное куриное мясо, сыр, зеленый лук.

Рецепт пирога из лаваша банально прост — лаваш нужно порезать на мелкие кусочки ножницами, добавить начинку, тертый сыр, 1-2 яйца, и 2 столовых ложки сметаны или 100 мл. кефира, посолить, и все хорошо перемешать, выложить на сковороду и поджарить до румяной корочки. Вот и весь рецепт можно сказать.

Пирог из лаваша на сковороде

Готовим вкусный и быстрый пирог из лаваша на сковороде с курицей
Порций 3
время на подготовку/ замес теста / варку / нарезание / 5 минут
активное время приготовления / выпекания / 15 минут
общее затраченное время 20 минут

Оборудование

  • Сковорода

Ингредиенты

  • 2 шт лаваш листы
  • 2 шт яйцо
  • 150 г куриное мясо вареной
  • 100 г сыр твердый
  • 100 мл кефир
  • соль по вкусу
  • ½ чайной ложки паприка
  • перец молотый по вкусу
  • чеснок сушеный по вкусу
  • 3 пера лук зеленый

Как готовить

  • Лаваша режем ножницами на мелкие кусочки.
  • Добавляем 2 яйца и 100 мл. кефира или 2 столовые ложки сметаны. Все хорошенечко перемешиваем.
    пирог из лаваша
  • Добавляем соль, перец, паприку, сухой чеснок и еще раз перемешиваем.
  • Вареное куриное мясо рвем на средние кусочки или режем не мелко. Сыр трем на средней терке и перемешиваем все с лавашом.
    пирог из лаваша
  • Режем зеленый лук и перемешиваем.
    пирог из лаваша на сковороде
  • Сковороду смазываем маслом и выкладываем тесто из лаваша, приминаем ложкой, формируя красивую форму пирога.
    пирог из лаваша на сковороде
  • Ставим на маленький огонь, накрываем крышкой и жарим с одной стороны минут 5-7, пока не образуется поджаристая корочка.
  • Переворачиваем пирог на другую сторону. Для этого можно воспользоваться тарелкой, переложите пирог на тарелку, а затем переверните и положите на сковороду второй стороной. Накройте крышкой и жарьте еще минут 5-6, пока пирог не зарумянится.
    пирог из лаваша
  • Все наш пирог из лаваша на сковороде с курицей готов, можно его разрезать и кушать. Поверьте он божественный!
Автор: Анна Грин
Что готовим: Готовим за 10 минут, Завтрак, Мучное, Рецепты из лаваша
Кухня: Русская
Из чего готовим: Курица, Лаваш, Лук зеленый, Сыр

пирог из лаваша на сковороде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг рецепта




Like
Close
kulbar.ru©2020. Копирование только с разрешения владельца сайта.
Close