Салат с морковью, свеклой и капустой «Ёршик»

Привет всем. Недавно моей маме рассказали на работе рецепт салата с соевым соусом. Итак салат с морковью, свеклой и капустой, заправленный  соевым соусом, который я назвала «Ёршик» т.к. ингредиенты из которого  состоит этот простой салат отлично чистят желудок от всякой гадости. Приготовление: Ничего сложного. Шинкуем капусту. Трём на крупной тёрке морковку со свеклой. Режем или рвём руками листья салата. Перемешиваем …

Узнать больше

Строганина из рыбы

Строганина — блюдо для гурманов. Для струганины лучше использовать красную рыбу. Что такое строганина вообще? Строганина в нашем современном мире — это малосольная рыба, почти сырая. В давние времени, а  может быть и сейчас широко используемая у народов Севера и Сибири, возможно у  них рецепты строганины отличаются от наших городских. Готовят строганину из семги или горбуши, можно также использовать форель или любую красную …

Узнать больше

Хе из рыбы по-корейски

Этим рецептом со мной поделились наши друзья корейцы. Хе — это острый корейский салат, его можно готовить не только с карпом, но и с щукой и другой белой рыбой. Приготовление хе из рыбы по-корейски: Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей, промываем и нарезаем на крупные кусочки. Укладываем в эмалированную кастрюлю. Капусту режем крупными кубиками( примерно 2*2 см), морковку шинкуем, лук режем …

Узнать больше

Кубете национальное Крымское блюдо

Кубэтэ относится к блюдам национальной кухни крымских татар. Опять в моём блоге я выкладываю рецепт жены моего брата Светочки и её рецепт такого вот пирога закрытого с мясом и картошкой. Света родом из Крыма и оттуда она знает такие замечательные блюда национальной кухни за что скажу ей огромное спасибо. В скором времени опробую её рецепт. Приготовление. 1. Половину теста раскатать …

Узнать больше

Блинчики на кефире по-быстрому

Блинчики на кефире по-быстрому. Привет дорогие мои читатели. Этот рецепт можно отнести к лёгким и простым завтракам да и ещё и быстрым в приготовлении. На днях у меня приключился такой конфуз, что утром отправляя старшую дочку в школу у меня в доме не оказалось хлеба, а без хлеба мы позавтракать не можем и тут на помощь пришла банка кефира, и …

Узнать больше

Мясная лазанья

Привет дорогие мои читатели. Сегодня я с вами поделюсь вкусным рецептиком, который готовлю я и жена моего брата, но в данной статье рецепт мясной лазаньи будет от жены моего брата, которая прекрасно и вкусно готовит. Скажу вам так , что после первого приготовления мясной лазаньи я поняла , что лазанья это такое блюдо что его можно делать абсолютно с любой начинкой, …

Узнать больше

Пирог “Зебра для девочек” на газировке

На днях у меня придумался и  испекся вот такой пирог — “Зебра для девочек”. А получился он так. Как известно перед получкой в холодильнике выбор небольшой. А побаловать ребенка охота. А из моего опыта кулинарного следует, что когда “красиво” что-то делать не получается, то надо сделать просто “вкусно”. Типа, так у нас сегодня в меню! Вот и сегодня, когда очередная порция выпечки …

Узнать больше

Котлеты с зеленью

Привет. Традиционно у нас готовят котлеты без добавления каких-то других продуктов кроме общепринятых, а я с этим блюдом постоянно экспериментирую и в этот раз решила приготовить котлеты с зеленью.   Экспериментировать приходиться чтоб готовить своим близким что-то всегда новенькое и оригинальное, а эти котлеты с зеленью из индейки выходят ещё и полезными. В принципе рецепт ничем не отличается от других котлет, …

Узнать больше

Мясо по-французски в духовке

Привет дорогие мои читатели и читательницы. Давненько чё-то мы в моей семье не готовили вкусное мясо в духовке, и тут мне пришел в голову рецепт, который давным-давно готовила моя мама и назывался он мясо по-французски в духовке. Вообще я люблю блюда, приготовленные в духовке, они получаются нежными и менее жирными. Ингредиенты для рецепта мясо по-французски в духовке: 1. мясо на отбивные, …

Узнать больше

Детский торт без выпечки

Привет всем. Сегодня мы с вами приготовим замечательный детский торт без выпечки с печеньем. Итак  фото-рецепт детского торта без выпечки с печеньем. Торт готовится очень просто. Приготовление. 1. Замочим желатин в кипяченой воде в 20о мл. воды и отставим набухнуть. Прошло 30 минут можно приступить к приготовлению торта. 2. Первым делом приготовим форму. Я взяла миску и выстлала её пергаментной …

Узнать больше