Привет дорогие мои читатели и читательницы.
Давненько чё-то мы в моей семье не готовили вкусное мясо в духовке, и тут мне пришел в голову рецепт, который давным-давно готовила моя мама и назывался он мясо по-французски в духовке. Вообще я люблю блюда, приготовленные в духовке, они получаются нежными и менее жирными.
Ингредиенты для рецепта мясо по-французски в духовке:
1. мясо на отбивные, у меня как обычно индейка
3. сыр потёртый грамм 150-200
4. майонез или сметана — пару столовых ложек
5. соль и перец по вкусу.
На самом деле всё очень просто и быстро готовится.
Приготовление:
- Пока мы подготовим наше мясо по-французски, вы можете включить духовку, чтоб она разогревалась до температуры 200 градусов.
- Отбиваем мясо на отбивные. Солим и перчим его.
- Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем ломти мяса.
- Сверху мясо смазываем майонезом или сметаной, если в наличии нет майонеза, или вы боитесь поправиться. Я делаю это прямо рукой. Беру немного майонеза на пальцы и так немного прихлопывая мясо, так его смазываю.
- Режем лук кольцами или полукольцами и выкладываем на мясо.
- Трём сыр на крупной тёрке, и посыпаем сверху обильно или просто куском ложим на мясо, если у вас уже нарезанные ломтики.
Мясо по-французски
Скажу вам честно я даже и не ожидала что это блюдо так быстро приготовиться. Минут 15 и оно готово. Проверяете по мясу. Индейка когда готова, если она становится белого цвета.
Приятного аппетита вам.
Мясо по-французски
Кстати это блюдо можно и к праздничному столу подать на горячее.
