Обычно в салатах из грибов используют солёные,маринованные или консервированные грибы.Часто также используют сушеные грибы. Но мы с вами будем готовить салат, который я нашла в старой маминой кулинарной книге за 1991 год.
Привожу вам салат из картофеля и грибов. По идее должен быть вкусный. Если вы когда-то готовили или у вас есть похожий рецепт — буду рада если вы поделитесь им с другими читателями блога.
Ингредиенты:
100 грамм маринованных или солёных грибов
2 отварные картофелины
1 солёный огурчик
листья салата
лимонный сок
растительное масло
зелёный лук
2 столовые ложки сметаны или заправка из растительного масла и лимонного сока
соль
Приготовление:
Отварной картофель , огурцы и грибы порезать ломтиками. Заправить сметаной или смесью масла растительного с лимонным соком.
Потом выкладываем в салатник на дно -салатные листья, сверху выкладываем салат и смазываем его сметаной, и посыпаем мелко порубленным зелёным луком.
Приятного аппетита.
Еще из этой рубрики:
-
Салат «Оливье» экз...
Многие из нас на праздник давно уже готовят необычные блюда,совсем отказываясь от привычных ...
-
Рецепт салата"Оливье" с колбас...
Привет дорогие мои читатели . Близиться Новый Год и все бегают в предпраздничной суете. Так ...
-
Классический салат «Олив...
В предыдущей статье я вам поведала историю салата «Оливье» и в дополнение к этому выкладываю ...