- пучок петрушки
- кулачок пшеничной крупы ( в Израиле крупа "бургуль")
- 1 лимон
- 1 помидор
- 1 огурец
- соль, масло для заправки
Привет дорогие мои читатели.
Сегодня у нас рецепт салата пользующегося популярностью в странах Ближнего Востока, и называется салат «Табуле».
На самом деле салат очень простой в приготовлении, а продукты для его приготовления вы сможете найти в любой стране.
Салат в основном состоит из петрушки, и очень лёгкий и свежий сам по себе.
Приготовление:
1. Суть приготовления салата состоит в том, что всё нужно очень мелко порубить. Замачиваем в воде крупу. Пусть она постоит всё, то время пока мы будем нарезать остальные продукты. Крупу мы отваривать не будем.
2. Мелко шинкуем петрушку. Чем мельче порежете, тем вкуснее будет салат.
3. Также на мелкие кубики режем огурец и помидор.
4. Добавляем к салату пшеничную крупу. Лучше крупу брать самую мелкую.
5. Выдавливаем сок лимона. Солим салат и приправляем немного маслом.
Перемешиваем салат и наслаждаемся простым салатом »Табуле» , а главное очень полезным.