Для приготовления этого блюда не понадобится каких-то особых навыков и умений, а само приготовление не займет у вас много времени. Стоит лишь почистить и нарезать все овощи, перемешать с маринадом и куриными бедрами, и отправить запекаться в духовку. А на выходе вы получите полезное и вкусное блюдо из курицы и овощей.
Сейчас сезон тыквы, и как же не воспользоваться дарами осени и не приготовить вкусную еду с тыквой.
Для приготовления этого блюда используются уже готовые куриные бедра без кости и шкуры.
Для приготовления маринада можно использовать абсолютно все ваши любимые специи, а для соуса сгодится кетчуп, смешанный с водой, томатный сок и даже апельсиновый сок.
Ингредиенты
Порции: –
+
+
- Куриные бедра 600 г
- Тыква 500 г
- Картофель 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Шампиньоны свежие 300 г
- Для маринада
- Чеснок 6 зубчиков
- Соус терияки 50 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Томатный сок 100 мл.
- Приправа для курицы по вкусу
- Горчица 1 чайная ложка
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
-
Ставим разогреваться духовку до 190 градусов. Пока духовка разогревается займемся овощами. Все овощи очистим и хорошо вымоем.
Болгарский перец разрежьте пополам и удалите семена, порежьте на крупные брусочки.
Тыкву, кабачок и картофель порежьте на средние кубики, желательно, чтоб они были одного размера.
Если у вас мелкие грибы, то резать их не надо, а если крупные, то порежьте их на половинки.
Все овощи положите в противень. -
Куриные бедра вымойте и положите в противень.
-
Приготовим маринад. Для этого в отдельной миске смешайте выдавленный чеснок, соль, перец, специи, которые вам нравятся. Вылейте 50 мл. соуса терияки, 1 чайную ложку горчицы и 100 мл. томатного сока. Сок можно заменить на кетчуп, смешанный с водой.
Все хорошо перемешайте. -
Вылейте маринад на овощи и куриные бедра, все перемешайте хорошо, чтоб все овощи и куриные бедрышки были в маринаде.
-
Отправляйте противень в духовку на 1 час. В середине приготовления, овощи можно перемешать.
-
На выходе вы получите невероятно вкусное блюдо, да еще и полезное.
Приятного аппетита и надеемся у вас получится также вкусно приготовить куриные бедра с тыквой в духовке.