Икра из кабачков

Привет дорогие мои читатели.
Вкусный и очень полезный продукт – это кабачки. Многие из нас очень любят кабачковую икру, как магазинную так и приготовленную в домашних условиях. И сегодня я вам расскажу как я делаю икру из кабачков в домашних условиях.

Икра из кабачков дома выходит конечно другого вкуса, но не хуже магазинной.

Рецепт икры из кабачков.
Ингредиенты:
3-4 средних кабачка
2-3 морковки
1 крупная луковица

Приготовление:
1. Режем мелко лук и поджариваем его на сковороде.

2. Прибавляем натёртую ан крупной тёрке морковь и пережариваем в течение минут 5.
3. Трём на крупной тёрке кабачки и добавляем к луку и морковке. Жарим всё в течение минут 5, не забываем всё перемешать.
4. Заливаем немного кабачки водой и тушим до готовности. Солим и перчим по вкусу. Время тушения примерно минут 30.
Приятного аппетита.
А также, можно приготовить не только икру из кабачков домашних условиях, но и попробовать рецепт приготовления домашней шаурмы. Домашняя шаурма ничем не уступает покупной. Попробуйте и вы в этом убедитесь.

Tags: кабачки