Еще один вариант праздничного салата под названием «Подсолнух» с чипсами.
Салат получил название подсолнух т.к. он украшен чипсами, которые напоминают лепестки подсолнуха, а в качестве зерен подсолнуха используются черные маслины.
Готовится этот салат «Подсолнух» просто, а вот своей красотой он порадует даже самых заядлых кулинаров.
Чипсы для салата лучше брать в форме лепестков, такие например, как фирмы «Принглз».
Ингредиенты
Порции: –
+
+
- Куриная грудка 1 шт.
- Яйца куриные 3 шт.
- Грибы маринованные 200 г
- Сыр твердый 200 г
- Маслины черные 100 г
- Чипсы 50 г
- Майонез 150 г
- Соль по вкусу
Шаги
50 мин.Печать
-
Для начала отварите куриную грудку до готовности и дайте ей остынуть.
Отварите яйца и охладите их. -
Куриную грудку режем кубиками.
Яйца чистим и отделяем желток от белка. Белки потрите на крупной терке, а желтки на мелкой.
Маслины режем на половинки, для того, чтобы потом украсить салат.
Мелко режем маринованные грибы.
Сыр трем на мелкой терке. -
Собираем наш салат «Подсолнух».
1-й слой салата.
Куриное филе + соль (по вкусу) +майонез.
2-слой
Маринованные грибы + майонез.
3 слой
Яичные белки + сыр + соль (по вкусу) + майонез.
4-слой
Желтки, натертые на мелкой терке. Распределяем их равномерно по салату. -
Украшаем салат.
Сверху на желтки выкладываем половинки маслин — это у нас будут зерна подсолнуха.
По боками салата выкладываем чипсы в виде лепестков.
Чипсы рекомендуется брать типа «Принглз» у них как раз нужная форма чипсов.
Все наш салат готов. Даем ему настояться и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!