Баклажаны с брынзой или рулетики из баклажанов с брынзой

Привет всем моим читателям.

Недавно мной опробован новый рецептик  в который я немного внесла свои коррективы и называется этот рецептик баклажаны с брынзой вернее даже сказать рулетики из баклажанов с брынзой.

Ингредиенты для рулетиков из баклажанов:

1 крупный баклажан

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки майонеза

2-3 зубчика чеснока

кинза, петрушка, укроп

соль, перец и специи на ваше усмотрение

брынза любая, которую вы любите

Делаются рулетики из баклажанов  с брынзой очень просто.

  1. Режем баклажаны вдоль длинными полосками и обжариваем до готовности на сковороде.
  2. Потом выкладываем на бумажное полотенце чтоб впитался весь жир.
  3. Готовим соус. Для соуса берём майонез или сметану и добавляем в него чеснок с зеленью. Зелень берёте которую вы любите. Я положила кинзу, петрушку и укроп. Кинзу не особо кто любит, но я люблю. И даже мой муж , который не любит кинзу её там не почувствовал. Не забываем посолить сойс. Вот такой вышел соус с майонезом ,чесночком и зеленушкой.
  4. Смазываем майонезом с зеленью баклажанчики и сверху выкладываем кусочек брынзы. Брынзу нарезаем брусочками.
  5. Заворачиваем в рулетик и подаём на стол.

Кстати это блюдо можно подать на праздничный стол, что я и сделала на свой день рождения.

А когда эти рулетики постоят, то они ещё вкусней получаются.

Баклажаны с брынзой
Баклажаны с брынзой

Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты с фото простые и вкусные -  Kulbar.ru
Комментариев: 1
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: