Привет всем читателям моего блога.
Я очень люблю всякого рода овощи и по-тихоньку стараюсь приучить своих домашних кушать зелёную фасоль, броколи и всякие зелёные овщи и травки, но он конечно же активно этому сопротивляются.
И вот недавно вычитала такой прикольный на мой взгляд салатик, который я планирую приготовить на днях, а пока рассказываю вам рецепт итальянского салата с зелёной фасолью. Когда приготовлю обязательно выложу фотки.
Ингредиенты:
200 гр. мороженной фасоли
1 луковица
5 маринованный или кислых огурчиков
2.3 банки консервированной фасоли
укроп
масло растительное для заправки
соль,перец по вкусу
Приготовление:
Фасоль нужно предварительно немного отварить в слегка подсоленной воде. Я думаю замороженную фасоль нужно варить минут 5-7 не больше. Т.к. часто её использую и знаю что она быстро варится, т.к. она к тому же полуготовая.
Луковицу нужно ошпарить кипятком. Лук предварительно режем полукольцами. Я предполагаю это для того чтоб забрать с него всю горечь. Я бы не стала этого этого, а просто замочила на пару минут в воде. А может это для того чтоб он был немного мягкий.
Огурчики режем кружочками. Укроп мелко режем.
Все ингредиенты смешиваем и приправляем солью, перцем и растительным маслом.
Я так думаю если это итальянский салат, то лучше всего к нему подойдёт оливковое масло.
Related posts
coded by nessus