Что может быть вкусней и полезней, чем куриная грудка да еще и с овощами. Сегодня будем готовить очень вкусные и полезные макароны с курицей, зеленой стручковой фасолью и шпинатом.
Очень вкусное и полезное сочетание овощей, нежного куриного мяса и макарон.
Макароны в данном рецепте могут быть самыми разными — спагетти, ракушки, спиральки. Выбирайте на свой вкус.
Ингредиенты
Порции: –
+
+
- Куриная грудка 1 шт.
- Макароны 400 г
- Фасоль стручковая 200 г
- Морковь 1 шт.
- Шпинат 1 пучок
- Лук репчатый 2 шт.
- Соус соевый 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
Шаги
40 мин.Печать
-
Для начала порежьте лук на полукольца и поджарьте его в предварительно нагретой сковороде с растительным маслом. Также добавьте мелко порезанный чеснок. Жарьте чеснок с луком до прозрачно-золотистого цвета.
-
К луку добавьте морковь, порезанную на длинные брусочки и обжарьте в течение 5 минут.
-
Далее добавляем куриную грудку, порезанную на длинные полоски. Поджариваем грудку до тех, пор пока она не побелеет — это примерно минут 10, на среднем огне.
-
Когда грудка с овощами поджарилась добавьте замороженную стручковую фасоль, и жарьте все вместе еще минут 10 или до готовности куриной грудки и овощей.
-
Влейте в сковороду соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу. Потушите еще минуты 3.
-
Когда курица с овощами и соусом уже полностью готовы добавьте шпинат, порезанный на крупные части, и быстро перемешайте. Накройте крышкой.
-
Отварите макароны по инструкции указанной на упаковке.
-
Когда макароны будут готовы, выложите их на тарелку и сверху выложите куриную грудку с овощами.
Приятного аппетита!
