Привет всем читателям кулинарного блога сегодня я хочу вам предложить рецепт пирога из слоёного теста с ветчиной и сыром. Этот слоёный пирог меня очень часто выручает, когда нужно что-то приготовить быстро и вкусно на ужин или к приходу гостей, и не ломать голову что приготовить .
Итак, будем готовить пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром.
Нам потребуется:
слоеное тесто около 600 гр
ветчина 400 гр
сыр 200 гр
2-3 яйца
зелень кинзы
зеленый лук
петрушка
специи
Приготовление пирога из слоеного теста с ветчиной и сыром:
Для начинки нам необходимо испечь яичные блинчики. Для этого взбиваем яйца, добавляем туда специи по вкусу и совсем немного соли, и небольшими порциями наливаем на сковроду, выпекаем блинчики. Откладываем их остывать и пристпуаем к начинке.
Для начинки надо порезать ветчину тонкой соломкой и мелко порубить зелень. После того, как все ингридиенты начинки готовы, делим тесто пополам и раскатываем лепешку и накалываем её вилкой, чтобы не вздувалась.
Потом укладываем начинку в таком порядке: яичные блинчики, ветчина, зелень, тертый сыр. Потом повторить еще слой. После этого закрываем пирог слоем теста, смазываем желтком и ставим запекать в духовку до румяной корочки.
Приятного аппетита! Как видите готовить пирог с ветчиной и сыром готовить не так уж и сложно, а выходит так вкусно.
Рецепт пирога из слоёного теста ФОТО
