Привет всем читателям кулинарного блога сегодня хочу рассказать вам как приготовить вкусные котлеты из свинины. На самом деле приготовление котлет — это не такой уж сложный процесс. Кто не любит котлеты? Да по-моему их любят все, начиная с детского возраста. Итак рецепт котлет из свинины.
Рецепт приготовленяи котлет из свинины::
1. Итак выкладываем в миску фарш и добаляем к нему мелко порубленный или пропущенный через мясорубку лук.
2. Замачиваем булку в молоке. Потом тоже перекручиваем в мясорубке или в кухонном комбайне. Добавляем к фаршу.
3. Вбиваем яйцо, солим и перчим фарш и тщательно его вымешиваем.
Формуем котлетки.
котлеты из свинины
Обваливаем их в панировочных сухарях и отправляем жариться на сковородку. Жарим до готовности. Сначала жарим в течение минут 5 на большом огне, а потом огонь уменьшаем. Также и с другой стороны.
котлеты из свинины
После того, как все котлеты пожарены вы можете их пропарить. Выкладываете все котлеты в сковороду и наливаете немного горячей воды, и оставляете на маленьком огне минут на 10 пока вода не выпариться. Тогда вы можете быть абсолютно спокойны потому что ваши котлеты ни на грамм не будут недожаренными внутри, если конечно же вас это интересует.
котлеты из свинины
Приятного аппетита всем.
Также советую попробовать вкусные котлеты с зеленью.
