Салат с грибами и солёными огурцами

Привет дорогие мои читатели.

Хотя зима уже прошла, но зимой так хочется каких-то зимних салатов. И тут у меня в холодильнике залежалась банка солёных грибов и мне в голову пришла мысль сделать салат с грибами и солёными огурцами. Салат вышел зимним и чем-то отдалённо напоминал винегрет, но всё таки сочетание немного другое.

Ну ладно к делу.

Приготовление:

1. Отвариваем картофель и морковку. Остужаем и режем на кубики.

2. Грибы режем на кубики или на кусочки, какие вам нравятся.

3. Кислые огурцы также режем на кубики.

4. Лук режем полукольцами и промываем в воде, чтоб сильно не горчил.

5. Солим и перчим. Заправляем подсолнечным маслом.

Перемешиваем и наслаждаемся новым вкусом. Лучше дать салату немного настояться, так он будет вкуснее. Для меня салат был в самом деле в новинку, и удивил новым вкусом. Всем советую попробовать этот простой салат.

Салат с грибами и солёными огурцами
Салат с грибами и солёными огурцами

Приятного аппетита всем, а для любителей винегрета есть «тот» самый рецепт.

6 комментариев

  1. Сатаева Елена 22 Март, 2011 Ответить
    • kuzushkinaАвтор 22 Март, 2011 Ответить
  2. Таня 22 Март, 2011 Ответить
  3. Мамочка 22 Март, 2011 Ответить
  4. Ольга 22 Март, 2011 Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *