Привет дорогие мои читатели.
Хотя зима уже прошла, но зимой так хочется каких-то зимних салатов. И тут у меня в холодильнике залежалась банка солёных грибов и мне в голову пришла мысль сделать салат с грибами и солёными огурцами. Салат вышел зимним и чем-то отдалённо напоминал винегрет, но всё таки сочетание немного другое.
Ну ладно к делу.
Приготовление:
1. Отвариваем картофель и морковку. Остужаем и режем на кубики.
2. Грибы режем на кубики или на кусочки, какие вам нравятся.
3. Кислые огурцы также режем на кубики.
4. Лук режем полукольцами и промываем в воде, чтоб сильно не горчил.
5. Солим и перчим. Заправляем подсолнечным маслом.
Перемешиваем и наслаждаемся новым вкусом. Лучше дать салату немного настояться, так он будет вкуснее. Для меня салат был в самом деле в новинку, и удивил новым вкусом. Всем советую попробовать этот простой салат.
Салат с грибами и солёными огурцами
Приятного аппетита всем, а для любителей винегрета есть «тот» самый рецепт.
