Кекс с сухофруктами и орехами

Сегодня я предлагаю вам подробный фото-рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении кекса.

Для приготовления нам понадобится:

Кекс с сухофруктами и орехами


Кекс с сухофруктами и орехами Яйца взбить с сахаром до образования однородной пенной массы.

Кекс с сухофруктами и орехами

Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло.

Курагу и орехи измельчить в блендере. Курагу предварительно замочить в теплой воде на 30-40 мин.

Добавить гашеную соду, курагу, орехи, тертую цедру, теплое молоко и муку, все тщательно перемешать.

Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. Ставим в духовку, разогретую до 160-180 градусов, на 40-60 мин.

Готовый кекс вынуть из духовки,форму опустить в холодную воду на несколько минут, после чего кекс легко вынимается из формы.

Кекс с сухофруктами и орехами

Кекс выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами. Приятного чаепития!

Автор — Анастасия Савельева. Блог «Начинающего копирайтера»

6 комментариев

  1. Сатаева Елена 4 Март, 2011 Ответить
    • kuzushkina 6 Март, 2011 Ответить
  2. Наталья 4 Март, 2011 Ответить
  3. meliannaАвтор 6 Март, 2011 Ответить
  4. Tatyanka 6 Март, 2011 Ответить
  5. Ребенок 7 Март, 2011 Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *