Кекс с сухофруктами и орехами

Сегодня я предлагаю вам подробный фото-рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении кекса.

Для приготовления нам понадобится:

Кекс с сухофруктами и орехами


Кекс с сухофруктами и орехами Яйца взбить с сахаром до образования однородной пенной массы.

Кекс с сухофруктами и орехами

Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло.

Курагу и орехи измельчить в блендере. Курагу предварительно замочить в теплой воде на 30-40 мин.

Добавить гашеную соду, курагу, орехи, тертую цедру, теплое молоко и муку, все тщательно перемешать.

Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. Ставим в духовку, разогретую до 160-180 градусов, на 40-60 мин.

Готовый кекс вынуть из духовки,форму опустить в холодную воду на несколько минут, после чего кекс легко вынимается из формы.

Кекс с сухофруктами и орехами

Кекс выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами. Приятного чаепития!

Автор — Анастасия Савельева. Блог «Начинающего копирайтера»

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты с фото простые и вкусные -  Kulbar.ru
Комментариев: 6
  1. Сатаева Елена

    Вкуснотища, обязательно попробую. Только формочку надо купить сначала:) Анют, шеф-повар ты наш, спасибо огромное. Мои так кексики любят, а делать я их не умею:(, зато теперь смогу побаловать. Спасибище!

    1. Анна Грин

      Лена это Насте спасибо за отличный рецепт.Я тоже обязательно его приготовлю. Спасибо Настюше.

  2. Наталья

    Ой, мама дорогая, это ж конец всем похудательным процессам :-) Я очень люблю кексы, с детства испытываю к ним особенную и трогательную страсть )))) Придется устроить желудку праздник и накормить его этой прелестью. Думаю, что на 8 марта нужно порадовать себя и гостей этой красотой!

  3. melianna (автор)

    Девочки, спасибо за отзывы! Рада, что вам нравятся мои рецепты, надеюсь и в жизни пригодятся)))

  4. Tatyanka

    Девчонки, как аппетитно то. Настя, ты умничка, такой рецепт классный. Я сама не пеку, но маме передам, пусть печет.

  5. Ребенок

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, я купила маленькие формочки для кекса, попробую в них (а то еще ни разу не пекла в них)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: