Закуски

Привет дорогие мои читатели. Хотя лето уже давно закончилось, да и осень полностью в своих владениях, и зима не за горами, но нам всё же хочется в холодную и дождливую погодку побаловать себя вкусными и летними блюдами. Сегодняшний наш рецепт как раз из этого разряда. Надеюсь у вас ещё в продаже имеются баклажаны с помидорками? Сегодняшним королём нашей кухни будет …

Привет дорогие мои читатели. Вкусный и очень полезный продукт — это кабачки. Многие из нас очень любят кабачковую икру, как магазинную так и домашнюю кабачковую икру. И сегодня я вам расскажу как я делаю икру из кабачков в домашних условиях. Икра из кабачков дома выходит конечно другого вкуса, но не хуже магазинной. Приготовление: 1. Режем мелко лук и поджариваем его на …

Привет дорогие мои читатели. Сегодня у нас очень простой рецепт, но когда я его сделала и позвала всех к столу, то мой муж сказал «Никогда в жизни такое не ел». Оказывается есть всё-таки какие-то рецепты и очень простые, которые многие люди не знают. Простой рецепт морковки с чесноком и майонезом. Приготовление: Морковку трём на мелкой тёрке. Выдавливаем чеснок. Солим и …

На дворе Масленичная неделя, и, как водится, мы печем блины. Кто-то печет обычные блинчики и подает их со сметаной или вареньем, а я предлагаю вам прекрасный рецепт фаршированных блинчиков, которые хорошо подавать как холодную закуску. И рецепт этот блины с селёдкой. Итак, для приготовления блинов с селёдкой нам потребуется: Приготовление: Тесто для блинчиков заводим таким образом: 0,5 литра теплого молока …

Привет сегодня мы поговорим с вами что такое канапе. Канапе это своего рода маленькие бутербродики с разными наполнением. Делать канапе можно из всего что есть под рукой. Это отличная закуска для праздничного стола. Канапе- это французское название бутерброда, это небольшие бутербродики или гренки. Канапе делают из небольших кусочков хлеба без корки, слегка поджаренных или подсушенных в тостере или духовке до …

Строганина — блюдо для гурманов. Для струганины лучше использовать красную рыбу. Что такое строганина вообще? Строганина в нашем современном мире — это малосольная рыба, почти сырая. В давние времени, а  может быть и сейчас широко используемая у народов Севера и Сибири, возможно у  них рецепты строганины отличаются от наших городских. Готовят строганину из семги или горбуши, можно также использовать форель или любую красную …

Этим рецептом со мной поделились наши друзья корейцы. Хе — это острый корейский салат, его можно готовить не только с карпом, но и с щукой и другой белой рыбой. Приготовление хе из рыбы по-корейски: Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей, промываем и нарезаем на крупные кусочки. Укладываем в эмалированную кастрюлю. Капусту режем крупными кубиками( примерно 2*2 см), морковку шинкуем, лук режем …

Привет всем моим читателям. Недавно мной опробован новый рецептик  в который я немного внесла свои коррективы и называется этот рецептик баклажаны с брынзой вернее даже сказать рулетики из баклажанов с брынзой. Ингредиенты для рулетиков из баклажанов: 1 крупный баклажан 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки майонеза 2-3 зубчика чеснока кинза, петрушка, укроп соль, перец и специи на ваше усмотрение …

Привет всем читателям кулинарного блога расскажу вам всем до боли известный рецепт «оригинальной» закуски, которую все знают и не меньше её любят. Конечно многие хозяйки совершенствуют свои рецепты и привносят в рецепты всё новые и новые ингредиенты, но моя семья ив  частности муж — консерваторы, и любим простые и вкусные рецепты, которые знаем с детства. Ну ладно к  делу и будем готовить …

Привет всем читателям. Я  очень люблю блюда из кабачков .Пусть это будут жареные кабачки или фаршированные — я люблю их в любом виде. Очень вкусные получаются всевозможные закуски из кабачков да и вообще все блюда приготовленные из них. А какие вкусные получаются оладьи из кабачков для детей.УУУ объедение. В следующих моих публикациях я обязательно поделюсь с вами всеми моими прекрасными рецептами …